Tanto tempo sem postar receitinha né?! Ando meio afastada da cozinha mesmo rsrs, mas semana passada tive que escolher um prato salgado para levar ao bolão que fizemos da novela pra saber quem matou o Max (kkkkkkkk sério), e acabei fazendo essa torta. Aproveitei para fotografar e ensinar a receitinha aqui no blog. Vamos lá?! :)


Foto: MdeMulher

Massa

  • 400 g de ricota passada na peneira
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio

  • 1 ovo
  • 500 g de peito de peru cortado em cubos (ou presunto se preferir)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Como fazer?

  • Em uma tigela prepare a massa misturando a ricota, os ovos,  o queijo parmesão, a farinha de trigo e o sal e pimenta a gosto. A massa fica semelhante a massa de empadão, por isso deve ser misturada com as mãos até ficar homogênea.
  • Vá forrando a travessa com os dedos até ficar completamente forrada.
  • Coloque o peito de peru  e as azeitonas espalhando uniformemente e reserve.
  • No liquidificador bata o ovo, o creme de leite, o queijo parmesão + sal e pimenta a gosto
  • Despeje por cima da torta e coloque para assar até ficar dourada (aproximadamente por 40 minutos a 200 ºC)
  • Deixe esfriar para desenformar, corte e sirva morninho :)

Passo a passo ilustrado [pulapula]




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1
Anya Alves
24 de outubro de 2012

Adoreiii! Já vou fazer no domingão=)).

2
Liliane Gomes
24 de outubro de 2012

Nhac nhac…parece suuuuuper gostoso. Vou tentar fazer no natal.
Esse ano vai ser um natal misturado rsrsrs Rabanada, doces e receitinhas pegas na internet tanto do seu blog como em sites de receitas
[kissu]

3
Nath Santos
24 de outubro de 2012

Nossa, ficou com uma cara ótima! Já salvei aqui para fazer :)

4
Leticia Medina
24 de outubro de 2012

Huuuuuuummmmm, deliciaaa!!!!

5
Evelyn
24 de outubro de 2012

@Liliane Gomes, rs depois conta como foi :)

6
Liliane Gomes
24 de outubro de 2012

@Evelyn, conto sim [=)]

7
Tamara Miranda
24 de outubro de 2012

uhuuuuuuuu farei pro FDS :D

8
Tiago Bruno
24 de outubro de 2012

kkkkk….essa piada foi boa Tamara Miranda

9
Tamara Miranda
24 de outubro de 2012

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKK vc vai veeer só!!!

10
Tamara Miranda
24 de outubro de 2012

se SOBRAR você prova ok? kkkkkkkk

11
Lina Guimarães
24 de outubro de 2012

[pulaalegria] Obaaaa vou fazer no FDS, fiquei com água na boca qnd vi essa receita na noite do bolão quem matou maxi rsrsrs. Obrigado pela receita .
Bjãooo Evelyn [loveyouuu]

12
Tiago Bruno
24 de outubro de 2012

kkkkkk…Pois eu tbm nem keria msmo!!!

13
Tamara Miranda
24 de outubro de 2012

kkkkkkkkkkkkkkkk vou fazer igual no chaves: Você quer??

14
Tiago Bruno
24 de outubro de 2012

Ah, primeiro me diga se vc vai me dar…

15
Tamara Miranda
24 de outubro de 2012

Não! primeiro diga se você vai querer…kkkkkkkkkkkkk

16
Tiago Bruno
24 de outubro de 2012

Ah não, primeiro me diga se vc vai me dar…pq oda vez q eu digo q kero, vc diz: Compra!!!

17
Tamara Miranda
25 de outubro de 2012

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

18
Tamara Miranda
25 de outubro de 2012

Você ta vendo ne Evelyn Regly como a receita já ta causando!! kkkkkkkkkk

19
Tamara Miranda
25 de outubro de 2012

kkkkkkkkkkk

20
Nique
25 de outubro de 2012

Vou fazer esse fds! #DELICIA

21
Cristiane Faria
25 de outubro de 2012

Deve ser realmente maravilhoso.

22
Luiza Diz
4 de novembro de 2012

Amanda Caniatto! Vamos fazer em casa? Hahaha deu até fome!

23
Luiza Diz
15 de novembro de 2012

Marcia Trindade! Vamos fazer nesse final de semana, mãe??? =D

24
Gabriela Dolce
17 de novembro de 2012

o modo de fazer foi escrito errado. acabei de fazer a receita e deu tudo errado. olhei na receita original, e a unica coisa que condiz com ela são as legendas das fotos. favor mudar pra ninguém ter que gastar dinheiro nem jogar quase tudo fora no fim :)

25
Lívia Regly
4 de dezembro de 2012

huummm tava catando uma receita dessas faz tempo! Gabriel tá com vontade rs.

26
Murillo Quintino
18 de janeiro de 2013

Amei essa receita, parece que fica uma delícia! Irei fazer… rs

27
Anya Alves
22 de junho de 2013

Adoreiii! Já vou fazer no domingão=)).

28
Nath Santos
22 de junho de 2013

Nossa, ficou com uma cara ótima! Já salvei aqui para fazer :)

29
Leticia Medina
22 de junho de 2013

Huuuuuuummmmm, deliciaaa!!!!

30
Tamara Miranda
22 de junho de 2013

uhuuuuuuuu farei pro FDS :D

31
Tiago Bruno
22 de junho de 2013

kkkkk….essa piada foi boa @[100001097451511:2048:Tamara Miranda]

32
Tamara Miranda
22 de junho de 2013

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKK vc vai veeer só!!!

33
Tamara Miranda
22 de junho de 2013

se SOBRAR você prova ok? kkkkkkkk

34
Tiago Bruno
22 de junho de 2013

kkkkkk…Pois eu tbm nem keria msmo!!!

35
Tamara Miranda
22 de junho de 2013

kkkkkkkkkkkkkkkk vou fazer igual no chaves: Você quer??

36
Tiago Bruno
22 de junho de 2013

Ah, primeiro me diga se vc vai me dar…

37
Tamara Miranda
22 de junho de 2013

Não! primeiro diga se você vai querer…kkkkkkkkkkkkk

38
Tiago Bruno
22 de junho de 2013

Ah não, primeiro me diga se vc vai me dar…pq oda vez q eu digo q kero, vc diz: Compra!!!

39
Tamara Miranda
22 de junho de 2013

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

40
Cristiane Faria
22 de junho de 2013

Deve ser realmente maravilhoso.

41
Luiza Diz
22 de junho de 2013

Amanda Caniatto! Vamos fazer em casa? Hahaha deu até fome!

42
Luiza Diz
22 de junho de 2013

@[100000895561766:2048:Marcia Trindade]! Vamos fazer nesse final de semana, mãe??? =D

43
Gabriela Dolce
22 de junho de 2013

o modo de fazer foi escrito errado. acabei de fazer a receita e deu tudo errado. olhei na receita original, e a unica coisa que condiz com ela são as legendas das fotos. favor mudar pra ninguém ter que gastar dinheiro nem jogar quase tudo fora no fim :)

44
Lívia Regly
22 de junho de 2013

huummm tava catando uma receita dessas faz tempo! Gabriel tá com vontade rs.

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