Sexta-feira pode fazer né?! Afinal vocês “bunitas” fizeram dietinha a semana toda, tô certa?! rsrs A receita é fácil e fica uma delícia. Quem fizer depois me contaaaa
INGREDIENTES
CREME BRANCO
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 lata de pêssego em caldas
COBERTURA
- 3 claras em neve
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Pêssegos para decorar
BASE
- Bolacha champanhe ou bolo de pão de ló
MODO DE PREPARO
Creme
Junte o leite condensado, manteiga, leite, amido de milho e as gemas batidas em uma panelinha e cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até engrossar) e não pode parar de mexer senão empelota tudo rs. Quando engrossar desligue o fogo e reserve.
Cobertura
Bata as claras em neve na batedeira ou mixer, adicione o açúcar e depois desligue a batedeira ou mixer e junte o creme de leite. Reserve
Montagem
Em um refreatário coloque os biscoitos champanhe molhados na calda de pêssego antes. Depois intercale camada de creme, pêssegos picados, novamente biscoitos, creme e por fim a corbertura. Decore com pêssegos e leve para gelar por 3 horas. Fica uma “dilíiiiiicia”